Новости

Окрошка удалась!

Островское райпо участвовало в традиционном гастрономическом фестивале «Ах, окрошка!», который прошел в дни празднования Дня города.

Как сообщила нам председатель Совета райпо Ирина Александрова, на суд жюри, островичей и гостей праздника кулинары райпо представили два оригинальных рецепта.

- Ароматная окрошка и свекольник на кефире, румяная картошечка, малосольные огурчики, Бородинский хлеб. И конечно же, наши хозяюшки в русских народных костюмах привлекали внимание желающих попробовать! Островичи и гости праздника были одного мнения - окрошка удалась!
Члены жюри также достойно оценили, как презентацию, так и кулинарные способности мастеров Островского райпо. Среди 17 команд они заняли почётное 2 место.
От имени Островского райпо Ирина Евгеньевна поблагодарила "организаторов кулинарного шоу за отличный праздник, гостей фестиваля за позитивный настрой, а нашу команду и всех, кто принял участие в приготовлении окрошки и подготовке презентации – за мастерство, старание и креативное отношение."
В рамках празднования Дня города в Острове состоялся уже пятый по счёту гастрономический фестиваль «Ах, окрошка!».
Участники фестиваля поразили жюри и зрителей разнообразием рецептов. Традиционные ингредиенты — колбаса, редис, лук, огурцы — соседствовали с необычными компонентами: рыбными деликатесами, анчоусами, авокадо, лососем. Основой для окрошки служили квас, айран, кефир и даже минеральная вода. Праздник удался на славу!